Выращивание овощей в теплице
В продаже появилось много разных семян пряных растений. Эти растения, кроме прекрасного вкуса и аромата, весьма полезны и многие из них обладают целебными свойствами.
В теплице, в парниках, в защищенных местах зеленые овощи хорошо растут и дают богатый урожай ранней продукции. Сначала можно посеять холодостойкие культуры: салат и салатную горчицу, редис, а также укроп, пряный кресс-салат и пекинскую салатную капусту. Потом можно начать выращивать рассаду петрушки и базилика, и другие овощи.
Кроме того, выращивать холодостойкие растения в теплице возможно и перед посадкой таких овощей как томаты, перцы, баклажаны и огурцы посадить их в качестве уплотнителей. Тогда подросший урожай зелени убирают перед тем как посадить рассаду основных культур.
Почва для выращивания зеленых овощей нужна воздухопроницаемая, легкая, в меру плодородная, достаточно увлажненная. Необходимо хорошее освещение. Уход за растениями простой это прополка сорняков, постоянное рыхление и полив, подкормка комплексными удобрениями.
Бамия
Бамия это овощная культура, плоды которой в виде стручков с семенами добавляют как приправу в супы и соусы.
Спаржа
Спаржа это многолетний деликатес. Молодые, нежные побеги, отрастающие по весне, изумительно вкусны и содержат много витаминов.
Мак огородный
Мак огородный к настоящим огородным растениям не относится. В употребление используют семена мака в зрелом состоянии.
Стахис
Стахис - растение, называемое еще чистец или китайский артишок, оно высокорослое и многолетнее, выращивается как однолетняя культура
Лебеда садовая
Лебеда садовая выращивается, как витаминное и отчасти лекарственное растение, агротехника схожа с уходом за шпинатом.
