Капуста листовая

Сорта

Наиболее распространен сорт пекинской капусты—Хибинская ПОВИР.

Курчавая красная, Вологодская зеленая, Мозговая К-278.

Выращивание

Листовая капуста дает раннюю продукцию через 2месяца после появления всходов.

Листовую капусту можно выращивать в теплицах и в открытом грунте. Кочанные сорта при ранних сроках посадки возделывают в горшочках.

Грядку для посева семян капусты подбирают с плодородным грунтом, увлажненным, размещают растения через 20— 25 см ряд от ряда.

Сроки посадки

Чтобы получить ранний урожай листовой капусты, посев производят в начале мая, для летне-осеннего потребления — в июле — августе.

Уход за растениями заключается в прополке, прореживании всходов на расстояние 10—12 см между ними и своевременном поливе.

Уборку производят по мере поспевания, т.е. через 35- 40 дней, когда капуста образует 5-7 листьев.

Кулинария

Из молодых растений готовят салаты, щи, супы, вторые блюда или их маринуют.

Листовая капуста с зеленью

Капусту (1 кг) отваривают, поливают сливочным маслом, прибавляют зелень лука мелко порезанную, петрушку, укроп сельдерей, эстрагон, соль перец по вкусу.

Статьи из той же категории
Брюссельская капуста Брюссельская капуста

Брюссельская капуста - это необычный вид капусты. На высоком стебле между листьями вырастают маленькие кочанчики

Савойская капуста Савойская капуста

Савойская капуста - это самая питательная капуста., ее зелено-желтые кочаны с гофрированными листьями ценятся

Капуста белокочанная Капуста белокочанная

Капуста белокочанная это распространенная овощная культура, высокой урожайности, хорошей транспортабельности.

Краснокочанная капуста Краснокочанная капуста

Краснокочанная капуста холодостойкий, устойчивый к вредителям и болезням высоковитаминный овощ.

Пекинская салатная капуста Пекинская салатная капуста

Пекинская капуста - это ранняя, скороспелая, урожайная культура, которую возделывают как салат.


GardenPlanet.ru © 2012-2018. Представленные на сайте текстовая информация защищена авторским правом. Использование любых материалов без разрешения автора допустимо лишь при использовании активной ссылки на публикуемый материал или по согласованию с администрацией сайта.

Сайт GardenPlanet.Ru не является публичной офертой, определяемой положениями статей 437 (2) ГК РФ.
Все цены, при использовании на сайте носят информативный и ознакомительных характер.