Огурцы в открытом грунте

Огурец (лат. Cucumis sativus) – теплолюбивый однолетний овощ из семейства тыквенных. В переводе с латыни Cucumis – «незрелый», что только подчеркивает – в пищу употребляют плоды только в незрелом виде. Родом овощ из тропиков и субтропиков Индии. В России в разных регионах урожай получают в открытом грунте, а также в теплицах, парниках. Много сортов районировано, то есть рекомендовано для конкретных регионов. Например, на Дальнем Востоке выращивают «Миг», «Лотос», «Каскад», а на Алтае сажают раннеспелые: «Конкурент», «Алтай», «Криница».

Огурцы в открытом грунте

Выращивание огурцов

Каждый сорт или гибрид имеет свои рекомендованные условия вегетации: температуру, состав почво-смеси, сроки посева, чувствительность к заболеваниям. Ко всем без исключения относится следующий набор характеристик:

  • Влаголюбивость – хороший урожай получается при обильном поливе.
  • Теплолюбивость – чем больше солнца, тем лучше.
  • Потребность в минеральных подкормках.

В зависимости от имеющихся условий и последующей переработки плодов, подбирают семена сортов: засолочных или салатных, пчелоопыляемых или самоопыляемых, раннеспелых или среднеспелых, позднего созревания.

Выращивание огурцов в открытом грунте

Огурцы на грядке

Самый дешевый и доступный метод агротехники – в открытом грунте. Главное, чему нужно уделить внимание – это плодородию почвы. С осени по мере освобождения посевной площади ее обогащают органическими удобрениями (перегноем, компостом, навозом), перекапывают, боронят.

Важно : навоз под посадку нельзя вносить свежим, так как из-за этого плоды горчат.

Идеальный предшественник для огурцов – капуста. Обычно под нее удобрения вносят с осени, потом снимают урожай. Комплексное удобрение потребуется уже после высадки огуречной рассады. Остатков питательных веществ после капусты будет вполне достаточно для хороших дружных всходов огурца.

Есть и другие хорошие предшественники: картофель, лук, болгарский перец, томаты, горох. Нельзя сажать огурцы второй год подряд на то же место, а также после тыквы, дыни, арбуза.

Как получить ранний урожай?

Оптимальную дату посева выбирают с учетом не только региональных климатических условий, но и технологии выращивания. Чтобы ускорить созревание, применяют высев в парники. Это позволит приблизить время сбора первых плодов на 2-3 недели.

В первых числах марта в парнике роют траншеи, в которых на высоту 45 см закладывают навоз, либо смесь почвы с компостом, золой. Верх укрывают матами на 2-3 дня. Далее подсыпают еще навоза и присыпают слой почвы 20-30 см. Получается утепленная грядка. Далее производят регулярный полив. Как только почва в парнике прогреется до 20 градусов, можно высаживать рассаду.

Так как обеспечить опыление в парнике трудно, выбирают самоопыляемые сорта. Расположение растений подбирают, исходя из размеров парника и рам, а также метода последующего расположения плетей – по земле, либо на шпалерах.

Как выращивать огурцов в открытом грунте

Когда и как сеять рассаду?

Смоченные семена проклевываются при температуре 12-15 0С, а всходы появляются на 6-7 день. Поэтому оптимальный срок высева – конец апреля. На грядки высаживать растения можно уже в мае, если земля достаточно теплая (18-20 0С). Оптимальный состав почво-смеси: дерновая земля, перегной и коровяк в пропорции 2:7:1. Хороша смесь из торфа и коровяка 4:1. На 10 л дополнительно подмешивают:

  • 30 г аммиачной селитры;
  • 20 г суперфосфата;
  • 30 г извести;
  • 6 г калийной соли.

Семечки заглубляют на 2-3 см. На 10 день молоденькие ростки подпитывают раствором навоза (1:1) или птичьего помета (1:10), дополняя его суперфосфатом – 20 г/10 л раствора. Тогда же хорошо обработать листья эпином или иммуноцитофитом против распространенных болезней. За день-два до высадки рассаду подкармливают раствором мочевины (15 г), суперфосфата (40 г), калийного удобрения (10 г) – на 10 л воды. Этого количества хватит на 2 м2 посадок.

Взрослые саженцы имеют 3-5 настоящих листа (обычно на 25-30 день после всходов). Закаливать на открытом воздухе начинают за неделю до высаживания в открытый грунт по 2-3 часа в день после 12 ч. После закаливания огурцы хорошо переносят ночное похолодание до 15 0С. Идеально, когда каждое растение – в своем горшочке (10-12 см в диаметре). В фазе 3-4 листа верхушки прищипывают, для получения только 4-6 плетей.

Если высадить рассаду при температуре 27 0С, то цветы появятся на 10 дней раньше, чем при высадке при 20 0С. При прогреве почвы до 32 0С растения замирают. В идеале посадки направляют с востока на запад с маленьким уклоном к югу. Рекомендуемая схема:

  • на огороде – 20 см между лунками и 1 м в междурядьях;
  • в тепличках – 80 см между лунками и 60 см в междурядьях.

Огурцы на открытом грунте

Пленочные теплицы

Для данной агротехники выбирают раннеспелые самоопыляемые сорта и гибриды. Грунт готовят с осени, тщательно взрыхляя, обогащая органическими удобрениями, а также обеззараживая. Минеральные удобрения вносят весной. Посев семян производят с середины марта до начала апреля.

Идеальные условия: почва прогрета до 15-16 0С, а у рассады есть 4 настоящих листа. Высадку в теплицу обычно производят лентами в 2 ряда так, чтобы на 1 м2 приходилось не более 3-4 растений:

  • между лентами – 1 м;
  • между рядами – 50 см;
  • между лунками – 50 см.

Подвязку плетей выполняют к вертикальным шпалерам с помощью шпагата. Это упрощает сбор плодов.

Посадка в открытый грунт

Для посева идеально подходят сухие или предварительно замоченные в растворе марганца семена 3-4 года. Посев выполняют ленточным методом с предварительной разметкой лунок. Обычно расстояние между лунками подбирают, в зависимости от сортов:

  • Раннеспелые – 60-70 см.
  • Среднеспелые или поздние – 70-90 см.
  • Высокоурожайные гибриды – 1 м.

Если выбрана классическая ленточная двухсторонняя схема посадки огурцов, то:

  • между лентами – 90 см;
  • между рядами – 40 см.

Рассадная агротехника вполне пригодна и для открытого грунта. При этом сроки посева подбирают, чтобы к моменту высаживания растения имели по 3-4 настоящих листа. На схеме посадки это не отражается.

Огурцы в пленочной теплице

Уход за огурцами

Независимо от того, какой конкретно метод выращивания выбран, либо их сочетание, уход за посадками примерно одинаков. Он требует много внимания, так как даже 2-3 дня без присмотра могут существенно отразиться на качестве урожая. Во время активного плодоношения плети обирают дважды в день – утром и вечером.

Необходимо вовремя удалять сорняки и рыхлить почву, вносить в нее удобрения. Недопустимо пересыхание грунта, нужен систематический полив (в идеале – капельный). Без подкормок и полива урожайность падает в несколько раз.

Если выявлены пораженные заболеваниями листья или целые растения, их удаляют сразу и обязательно сжигают. Нельзя использовать их для компоста, так как при перегнивании зеленой массы возбудители не погибают.

Шпалерный метод выращивания

Данная технология хороша и в теплицах, и на открытых грядках. Деревянные шпалеры можно поставить на грядку, а по окончании сезона легко перенести в укрытие. Их высота – 2 м, а между опорами – ширина междурядья.

При шпалерном методе междурядье обычно делают 1-1,5 м, а между лунками делают расстояние 15-20 см для короткоплетистых сортов, либо 25-30 см для длинноплетистых. Вдоль центральной линии гряды ставятся столбы-опоры высотой 2 м.

Вся высота шпалеры делится на три равных уровня, вдоль которых натягивают проволоку или шпагат. Хорошо для этих целей также подходит крупноячеистая пластиковая сетка с ячейками по 15-20 см. К ней удобно подвязывать плети, а сама она не создает лишнюю тень.

Вертикально расположенные плети удобно осматривать на предмет выявления болезней, а также собирать урожай. У большинства сортов цвет плодов идентичен цвету листьев, поэтому легко упустить из виду готовые огурцы. Так как плети хорошо освещены со всех сторон, срок их плодоношения увеличивается, а значит, увеличивается и урожайность.

Шпалерный метод выращивания

Статьи из той же категории

GardenPlanet.ru © 2012-2018. Представленные на сайте текстовая информация защищена авторским правом. Использование любых материалов без разрешения автора допустимо лишь при использовании активной ссылки на публикуемый материал или по согласованию с администрацией сайта.

Сайт GardenPlanet.Ru не является публичной офертой, определяемой положениями статей 437 (2) ГК РФ.
Все цены, при использовании на сайте носят информативный и ознакомительных характер.